Deskrizzjoni tal-Prodotti

CAS Nru	7758-16-9
Formula	Na2H2P2O7
Purità	Akbar minn jew daqs 90%; Akbar minn jew daqs 95%; Akbar minn jew daqs 98%
Dehra	Trab abjad, id-densità relattiva ta '1. 86, li jinħall fl-ilma, li ma jinħallx fl-etanol
Kodiċi HS	28353990
Pakkett	Basktijiet WPP \/ PE ta '25kg nett

Applikazzjoni

1. Ikel

trab tal-ħami, użat għall-ħami tal-ikel, jikkontrolla r-rata tal-fermentazzjoni; Għal taljarini immedjati, tnaqqas il-ħin ta 'reidratazzjoni, in-nuqqas ta' stick mhuwiex ħażin; Għall-kejk tal-gallettini, iqassar il-ħin tal-fermentazzjoni, tnaqqas ir-rata ta 'ksur tal-prodott, lakuna laxka sewwa, tista' ttawwal il-perjodu tal-ħażna.

2. Industrija

2.1 Ix-xogħol tat-titjib tal-kwalità tal-joni tal-metall, il-valur tal-pH, iżid ir-rwol tas-saħħa jonika, u b'hekk itejjeb l-ikel u ż-żamma tal-ilma tal-għoqda. Id-dispożizzjonijiet tagħna jistgħu jintużaw għal crackers tas-soda, l-użu massimu ta '3. 0 g \/ kg; L-użu massimu tal-ħobż fil-ħobż huwa 1 ~ 3. 0 g \/ kg.

2.2 Użat bħala aġent tal-fermentazzjoni, aġent taż-żamma tal-ilma, improver tal-kwalità għall-ħobż, cookies u ikel u laħam moħmi ieħor u prodotti akkwatiċi

Konklużjoni:

Dan il-prodott jintuża ħafna bħala aġent tal-ħmira fil-prodotti moħmija (ħobż, kejkijiet, crackers) biex jikkontrolla l-fermentazzjoni, inaqqas il-ksur, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa. Ittejjeb ukoll in-nisġa u ż-żamma tal-ilma fit-taljarini immedjati, laħam, u prodotti akkwatiċi. Approvat għall-użu fil-crackers tas-soda (max. 3. 0 g \/ kg) u ħobż (1-3. {0} g \/ kg), itejjeb is-saħħa jonika u l-istabbiltà tal-pH waqt l-ipproċessar.

Għall-finijiet ta' dan l-Arti

Oġġett	Standards	Riżultat
Kontenut (Na2 H2 P2O7)%	95. 0 min	96.26
Pentossidu tal-Fosfru (P2O5)	63.0-64.0	63.5
Valur tal-pH	3.5-4.5	3.7
% Li ma jinħallux fl-ilma	1. 0 Max	0.4
Fluworidu (F)%	10ppm massimu	10ppm
Heavy Metal (PB)%	10ppm massimu	6ppm
Arseniku (Bħala)%	Massimu ta' 3ppm	Massimu ta' 3ppm
Telf fuq ħruq (105 grad)% inqas minn jew daqs	0. 5 Max	0.40
ROR	28	28